Вие не може да се зборува за со храна од Костарика без наведување на почесен SOPA Negra. И уште еднаш Скокни од Osa Mountain Village е да им се заблагодарам за оваа неверојатна рецепт. Јас не знам од каде тој доби ова, но тоа е навистина добро.

Можете да јадете црн грав супа секој ден и не се уморни од неа. И на секоја листа на храна од Костарика го заработил место. Сум уморен многу верзии на оваа супа и љубов тоа со dollup на павлака. Тоа е исто така одлична за да додадете во било каков вид на месо сакате.

6 чаши црн грав
Вода покривање на грав (или супа)
¼ чаша сецкани cilantro
¼ чаша сецкани кромидот
¼ чаша сецкани пиперка
Топла бибер по вкус ако ви се допаѓа топлина
2 тврдо варени јајца (ситно)
Лук
Сол

Во голем сад (средна топлина), готви грав, грав сок и cilantro, кромид, пиперка, лук и сол.
Се меша добро
Готви за 10-15 минути
Додадете ги јајцата и да се сврти шпоретот исклучите
Покрие и во собата за 10-15 минути пред да им служи

Додадете било каков вид на месо и едно јајце или два за забава. Обиди се со лажица полна со кисела павлака во вашиот супа.

Сега само за забава, затворете ги очите и замислете за момент седејќи на терасата на вашата вила пиејќи свежо сварено чаша Костарика кафе додека сте жвакам на некои од овие вкусни пченка палачинки. Во дрвјата не е далеку се howler мајмуни и нивните бебе игра во гранките. Неколку тропски папагали се предизвикува бука на друго дрво. Температурата е во право околу 78 степени во сенка и има мало ветре. Таков е животот за жителите на Osa Mountain Village. Со над еден квадратен километар од џунглата како вашиот игралиште, едно нешто е сигурно, никогаш нема да биде досадно. Таков е животот на Osa Mountain Village Resort и можете да бидете дел од тоа не е премногу.